Sale!

KHÔ GÀ XÉ CAY ĐÀ LẠT

Original price was: 75,000 ₫.Current price is: 60,000 ₫.

Khô gà xé cay nhà làm, thơm ngon sạch…

Mô tả sản phẩm

KHÔ GÀ XÉ CAY ĐÀ LẠT LOẠI 1
Giá lẻ :60,000VND/ gói
– Khối lượng: 250gr/gói
– Hạn dùng: 6 tháng.
-Xuất xứ: Đà lạt -Việt Nam

+ Cách làm khô gà lá chanh:

 

  • Bước 1: Luộc chín thịt gà với hành tím cho thơm. Vớt thịt ra tô nước lạnh cho nguội và thịt không bị khô.
  • Bước 2: Xé thịt ra để ráo và xé sợi. Bỏ đi phần mỡ gà, vì mỡ sẽ làm cho khô gà mau hỏng.
  • Bước 3: Cắt khúc lá chanh, sả cây, ớt sừng.
  • Bước 4:  – Làm nóng dầu ăn trên chảo.

– Phi thơm tỏi băm.

Để lửa vừa, cho tiếp các gia vị vào: bột điều, bột cà-ri, bột ngũ vị hương, bột ớt đường, muối, mì chính, nước mắm vào.

  • Bước 5:  Khi có màu đẹp cho thịt gà đã xé, ½ lượng lá chanh cắt khúc vào. Hạ lửa nhỏ, xới đều cho gà thấm gia vị. Dùng 2 chiếc đũa đảo đề sợi thịt gà được tơi ra.
  • Bước 6: Khi thịt gà khô bớt, cho ớt sừng, ½ lượng lá chanh, sả cây cắt xéo còn lại vào. Tiếp tục đảo cho gà khô tiếp.
  • Bước 7: Bạn có thể tiếp tục sao gà khô lá chanh trên chảo đến khi khô hoàn toàn.

Hoặc sấy bằng lò nướng. Cho gà ra khay, rải đều ra. Cho vào lò sấy ở 150 độ C trong 3-4 phút/lần. Lấy ra đảo đều rồi lại cho vào lò sấy.

 

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “KHÔ GÀ XÉ CAY ĐÀ LẠT”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *